Ristorante

Una cucina povera quella di Belvì, ma pronta a stupirvi..

Dai più noti piatti come la pecora in cappotto o il maialetto arrosto alle ricercate polpette di capra, le lumache, i ravioli patate e menta. A riscaldare gli ambienti, tradizionali e accoglienti, ci pensa il grande camino; ad accogliere e far sentire a casa c’è l’amore per il territorio dei padroni di casa che nel vero spirito barbaricino che aleggia

I nostri piatti

E’ fin dal mattino che qui si assapora la vita semplice; la tavola apparecchiata con i teli del telaio e le marmellate fatte in casa; la ricotta fresca, la torta di nocciole e su joddu: lo yogurt locale.

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DICONO DI NOI

Relax e cucina tipica, con prodotti locali, immersi nella natura.
L’accoglienza è stata ottima, il personale molto professionale, disponibile. Stanze accoglienti e pulitissime, panorama incantevole. La ristorazione impeccabile, pietanze particolari, una grande scelta, una varietà di vini notevole. Hanno organizzativo una bellissima escursione in montagna.
Carlo N.Sardegna, Italia.

Ristorante da 10 e lode
Siamo stati al ristorante per il pranzo di ferragosto e siamo stati benissimo, servizio impeccabile, cortesia, disponibilità e garbo dei proprietari eccellente; poi parlando del mangiare gusti e sapori tradizionali buonissimi e abbondanti, da consigliare a tutti i conoscenti, sarà una tappa obbligatoria quando passi Belvì Non vediamo l’ora di venirvi a trovare nuovamente!!!
Boris Cristiano C-

Offerta Pacchetti

Il Laboratorio esperienziale

All’Hotel Edera organizziamo per adulti e bambini il Laboratorio Esperienziale di cucina. Imparerete la lavorazione e la preparazione della pasta fresca e altri prodotti tipici, che verranno impiattati e gustati voi stessi!

Laboratorio esperienziale

All’Hotel Edera serviamo piatti preparati artigianalmente in presenza dei nostri ospiti. Un modo per testare la genuinità dei nostri prodotti e per assaporare le pietanze con gli occhi prima che vengano servite in tavola.