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Pranzo di Pasquetta all’Edera di Belvì.

Menù di Pasquetta Antipasti: Misto salumi “prosciutto,salsiccia,guanciale” misto formaggi”ricotta fresca,ricotta salata”. Antipasti caldi “polpettine di capra,lumache timo ,cassoledda di verdure,fritelline di formaggio, favette e menta,cocoi cun gelda,panadedasa di verdure”. Primi: Fregula alla barbaricina”con capra e funghi” Pasta fresca asparagi...

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